Το υπερβολικό βάρος και η παχυσαρκία είναι κοινά φαινόμενα μεταξύ των κατοίκων των ανεπτυγμένων χωρών. Ο κύριος παράγοντας που οδηγεί σε ένα σύνολο κιλών είναι μια απόκλιση μεταξύ της ροής ενέργειας από τα τρόφιμα στο σώμα και την κατανάλωσή του.
Διατροφή (από την ελληνική διαταραχή) - Διατροφή ή διατροφή, ισορροπημένη από την ποσότητα, το περιεχόμενο θερμίδων, τη χημική σύνθεση και τη μαγειρική επεξεργασία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για θεραπευτικούς ή προληπτικούς σκοπούς.
Η διατροφή για την απώλεια βάρους είναι το κύριο εργαλείο για τον αγώνα με υπερβολικό βάρος και παχυσαρκία. Σήμερα, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός επιλογών διατροφής διατροφής, οι οποίες μπορούν να αντληθούν από το Διαδίκτυο, τα βιβλία ή τα τηλεοπτικά προγράμματα.
Ωστόσο, υπόκεινται σε περισσότερες τέτοιες μοντέρνες δίαιτες (Ιαπωνικά, "6 πέταλα", φαγόπυρο, σοκολάτα, Κεφίρ και άλλα) Το ανθρώπινο σώμα δεν λαμβάνει τις χρήσιμες ουσίες που χρειάζεται. Σας επιτρέπουν να χάσετε γρήγορα βάρος, αλλά ταυτόχρονα βλάπτουν την υγεία, καθώς και όλα τα κιλά επιστρέφουν μετά την επιστροφή στη συνήθη διατροφή.
Αρχές της δίαιτας απώλειας βάρους
Η λύση στο πρόβλημα της παχυσαρκίας και του υπέρβαρου περιλαμβάνει δύο φάσεις: ενεργό απώλεια βάρους και μακροχρόνια διατήρηση του επιτευχθέντος αποτελέσματος. Εκτός από τη συμμόρφωση με τη διατροφή, είναι απαραίτητο να κατανέμει χρόνο για τακτική σωματική δραστηριότητα, καθώς και να τροποποιηθεί η συμπεριφορά των τροφίμων. Η βέλτιστη στρατηγική είναι μια σταδιακή και μακροπρόθεσμη αλλαγή στις συνήθειες των τροφίμων και η φύση της διατροφής αντί της προσωρινής εγκατάλειψης ορισμένων προϊόντων.
Η διατροφή για την απώλεια βάρους βασίζεται σε μείωση της συνολικής περιεκτικότητας σε θερμίδες της διατροφής με τη διατήρηση του αριθμού των βασικών θρεπτικών ουσιών (πρωτεΐνες, λίπους, υδατάνθρακες) στο επίπεδο των φυσιολογικών αναγκών του σώματος. Το περιεχόμενο θερμίδων της καθημερινής διατροφής υπολογίζεται για κάθε ασθενή ξεχωριστά. Ο δείκτης μάζας σώματος, η ηλικία, το φύλο, η παρουσία σωματικών ασθενειών και άλλοι δείκτες λαμβάνονται υπόψη.
Δίαιτα αριθ. 8
Οι ενδείξεις για τη χρήση μιας τέτοιας διατροφικής διατροφής είναι υπέρβαροι και παχυσαρκία διαφορετικών βαθμών. Η διατροφή αντενδείκνυται με την παρουσία επιπλοκών από τα πεπτικά όργανα, το αίμα και άλλα συστήματα που απαιτούν ειδική θεραπεία διατροφής.
Οι στόχοι μιας τέτοιας αραιωτικής διατροφής είναι:
- την ομαλοποίηση του μειωμένου μεταβολισμού (ειδικότερα το λίπος).
- Πρόληψη της υπερβολικής συσσώρευσης λιπώδους ιστού.
- Μείωση του σωματικού βάρους.
Η διατροφή αριθ. 8 είναι μια ειδική διατροφή με περιεκτικότητα σε χαμηλή λίπος, παρέχει μείωση της ποσότητας υδατανθράκων και αλατιού διατηρώντας παράλληλα το φυσιολογικό κανόνα της πρωτεΐνης και αυξάνοντας τον όγκο του φυτικού ιστού.
Η διατροφή είναι κλασματική (πέντε έως έξι γεύματα την ημέρα). Ο όγκος των μερίδων θα πρέπει να είναι επαρκής για την εμφάνιση ενός αίσθημα κορεσμού. Μαγειρική επεξεργασία - σβήνοντας, ψήσιμο, μαγείρεμα.
Η ποσότητα του ελεύθερου υγρού μέσα στη διατροφή περιορίζεται σε 1,5-1,8 λίτρα. Αλάτι - Όχι περισσότερο από 3-5 γραμμάρια την ημέρα. Αποφύγετε τα πιάτα και τα μπαχαρικά που διεγείρουν την όρεξη. Κατά τη συμμόρφωση με τη διατροφή για απώλεια βάρους, το αλκοόλ αποκλείεται πλήρως. Είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε ημέρες εκφόρτωσης (πρωτεΐνη, φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα).
Ποικιλίες διατροφής αριθ. 8
Υπάρχουν τρεις παραλλαγές αυτού του τρόπου θεραπείας:
- Νο. 8 (κύρια). Περιεχόμενο θερμίδων - 1600-1800 Kcal, πρωτεΐνη - 100-110 γραμμάρια, λίπη - 80-90 γραμμάρια, υδατάνθρακες - 120-150 γραμμάρια.
- Νο. 8Α (μέτρια μείωση). Περιεχόμενο θερμίδων - 1100-1290 Kcal, πρωτεΐνη - 70-80 γραμμάρια, λίπη - 60-70 γραμμάρια, υδατάνθρακες - 70-80 γραμμάρια.
- Αριθ. 8O (μέγιστη μείωση). Περιεχόμενο θερμίδων - 650-850 Kcal, πρωτεΐνη - 40-50 γραμμάρια, λίπη - 30-40 γραμμάρια, υδατάνθρακες - 50-70 γραμμάρια.
Με σημαντικά έντονη παχυσαρκία, η μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες της διατροφής επιτρέπεται από το 40-50 % του υπολογιζόμενου επιπέδου. Αυτή η θεραπεία διατροφής κρατιέται αποκλειστικά υπό τον έλεγχο των γιατρών στο νοσοκομείο.
Συστάσεις κατά τη διάρκεια διατροφής για απώλεια βάρους
Συνιστώμενα πιάτα και ποτά:
- χαμηλό κρέας (πουλερικά, κουνέλι, βόειο κρέας).
- χαμηλές ποικιλίες ψαριών, θαλασσινά.
- χαμηλό γάλα, γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί cottage, φυσικό γιαούρτι.
- ψωμί με σίκαλη (100-150 g).
- Σούπες (λαχανικά, γάλα, φρούτα, 1-2 φορές την εβδομάδα μπορεί να είναι σε ζωμό κρέατος).
- λαχανικά, φρούτα και μούρα (κατά προτίμηση ωμά).
- πατάτες, καρότα, τεύτλα (σε περιορισμένες ποσότητες).
- αυγά (όχι περισσότερο από 1 τεμ. ανά ημέρα).
- μη -υψηλό -καλύμβριο ζάχαρη -Substitutes?
- Τσάι βοτάνων, αφέψημα Rosehip.
Κατά τη διάρκεια της διατροφής, το ψήσιμο 1 βαθμού, η ζύμη ψησίματος, το λιπαρό κρέας και τα ψάρια, το κρέας και τα μαγειρικά λίπη, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τα προϊόντα λουκάνικων, τα λιπαρά τυριά, οι πικάντικες σάλτσες, η μαγιονέζα, το ρύζι, το σιμιγδάλι, τα ζυμαρικά, τα ζαχαρωτά και το μέλι και η μαρμελάδα και η μαρμελάδα.