Σήμερα, υπάρχουν πολλές δίαιτες που υπόσχονται γρήγορη και αποτελεσματική απώλεια βάρους. Σε αυτό το άρθρο, θα δούμε τις δίαιτες και τα συστήματα διατροφής που είναι τα πιο κοινά και δημοφιλή στην Αμερική σήμερα.
Μέχρι πρόσφατα, οι δίαιτες με χαμηλά λιπαρά ήταν δημοφιλείς στις Ηνωμένες Πολιτείες, ενώ σήμερα οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες κερδίζουν δημοτικότητα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι δεν άκουσαν ποτέ κανένα άδειο φαγόπυρο για επτά ημέρες στη σειρά, ή την ιαπωνική διατροφή, ή τη διατροφή Protasov, ή πολλές άλλες δίαιτες που είναι δημοφιλείς σε εμάς.
Δρ Atkins Low Carb Diet
Η δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες του Αμερικανού διατροφολόγου Robert Atkins βασίζεται σε πλήρη απόρριψη τροφών που περιέχουν υδατάνθρακες: η ημερήσια πρόσληψη υδατανθράκων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 20 γραμμάρια την ημέρα. Από τα τρόφιμα «υδατάνθρακες», επιτρέπονται μόνο μανιτάρια, καθώς περιέχουν πολλές φυτικές πρωτεΐνες. Τα υπόλοιπα - ψωμί, λαχανικά, φρούτα, ζυμαρικά, ψωμάκια, ζάχαρη κ. λπ. - εξαιρούνται σχεδόν εντελώς από τη διατροφή. Ακόμη και μια μικρή ποσότητα τροφών πλούσιων σε υδατάνθρακες αναιρεί την αποτελεσματικότητα της διατροφής.
Ο στόχος της διατροφής Atkins είναι να δημιουργήσει μια κατάσταση στο σώμα που ονομάζεται κέτωση (γι 'αυτό και αυτή η δίαιτα ονομάζεται επίσης κετογονική δίαιτα), στην οποία το λίπος διασπάται γρήγορα.
Η διατροφή αποτελείται από δύο μέρη - μείωση και υποστήριξη. Η πρώτη διαρκεί δύο εβδομάδες, κατά τις οποίες ξεκινούν αλλαγές στις μεταβολικές διεργασίες, συμβαίνει φυσικός και ψυχολογικός εθισμός σε νέες αρχές στη διατροφή. Το δεύτερο μέρος, η διάρκεια του οποίου είναι απεριόριστο, έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να επιτυγχάνει σταδιακά το επιθυμητό βάρος και να το διατηρεί καθ 'όλη τη διάρκεια της μετέπειτα ζωής, χωρίς περιορισμούς στις θερμίδες και τη θρεπτική αξία.
Οφέλη:
- δεν υπάρχουν περιορισμοί στο περιεχόμενο θερμίδων και στην επιτρεπόμενη ποσότητα τροφής.
- κατά τη διάρκεια της διατροφής, συμβαίνει σταθεροποίηση και διατήρηση ενός σταθερού επιπέδου σακχάρου στο αίμα, το οποίο αποφεύγει τα συμπτώματα της υπογλυκαιμίας, όπως η εξάρτηση από υδατάνθρακες και ένα συνεχές αίσθημα πείνας (απαλλαγή από τον εθισμό στα γλυκά και άλλους εθισμούς στα τρόφιμα)
- μεταβολική αλλαγή - μετάβαση από την καύση υδατανθράκων ως το πιο «βολικό» καύσιμο σε καύση λίπους.
Μειονεκτήματα:
- η διατροφή μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο σε καλή υγεία και μόνο μετά από πλήρη ιατρική εξέταση. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για διαβητικούς.
- Η μακροχρόνια απόρριψη υδατανθράκων επηρεάζει αρνητικά τον εγκέφαλο. Η διατροφή Atkins εμποδίζει την παραγωγή σεροτονίνης, μιας χημικής ουσίας που ελέγχει τη διάθεση. Οι άνθρωποι που έχουν κάνει δίαιτα Atkins για μεγάλο χρονικό διάστημα γίνονται γκρινιάρης, ευερέθιστοι και έχουν αλλαγές στη διάθεση. εμφανίζεται αδυναμία, γρήγορη κόπωση, η μνήμη επιδεινώνεται
- Λόγω του γεγονότος ότι οι περισσότερες πρωτεΐνες και λίπη προέρχονται από τροφή, το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα αυξάνεται στο σώμα, και αυτό απειλεί ακόμη και υγιείς ανθρώπους με καρδιακή προσβολή και αθηροσκλήρωση.
- Η κατανάλωση πάρα πολύ λιπαρών τροφών μπορεί να οδηγήσει σε δερματικά προβλήματα και τα μαλλιά μπορεί να γίνουν ξηρά και εύθραυστα εάν ακολουθήσετε αυτήν τη διατροφή για περισσότερο από τέσσερις εβδομάδες.
- Αυτή η δίαιτα δεν προβλέπει την πρόσληψη επαρκούς ποσότητας μεταλλικών αλάτων και ινών, τα οποία είναι απαραίτητα για την ομαλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Κατά προσέγγιση μενού για μια ημέρα:
- Πρωινό: καφές με σάντουιτς με κρέμα, βούτυρο και τυρί.
- Μεσημεριανό: κοτόπουλο ψημένο με μπρόκολο και κουνουπίδι, βότανα.
- Δείπνο: μπριζόλα σολομού, πράσινη σαλάτα με φέτα και ελαιόλαδο, ένα ποτήρι ξηρό κρασί.
Τον Φεβρουάριο του 2004, τα πρακτορεία ειδήσεων ανέφεραν ότι ο Δρ Robert Atkins, ο οποίος πέθανε σε ατύχημα, ήταν παχύσαρκος. Ωστόσο, τα τελευταία 36 χρόνια, ακολουθεί τη διατροφή του.
Ζώνη Barry Sears
Αυτός ο λαμπερός τρόπος απώλειας βάρους έχει δοκιμαστεί από πολλά αστέρια του Χόλιγουντ, από τη Ντέμι Μουρ έως τη Τζένιφερ Άνιστον. Ο συγγραφέας της "Ζώνης" - ο Δρ. Barry Sears από τη Βοστώνη - πρότεινε να αντιπροσωπεύσει πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες με τη μορφή μπλοκ (1 μπλοκ ισούται με περίπου 90 κιλοκαλλιέργειες). Όταν χάνετε βάρος ανά ημέρα, συνιστάται να τηρείτε περίπου 11 τεμάχια (πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, 3 μπλοκ και 2 σνακ, 1 μπλοκ το καθένα).
Για παράδειγμα: 1 μπλοκ πρωτεΐνης είναι μια φέτα άπαχου κρέατος, 1 μπλοκ υδατανθράκων είναι μισό φλιτζάνι μαγειρεμένα ζυμαρικά ή ρύζι, 1 μπλοκ λίπους είναι μερικά φιστίκια ή φιστίκια. Η διατροφή υπολογίζεται σύμφωνα με την ακόλουθη αρχή: κάθε μερίδα περιέχει 40% υδατάνθρακες, 30% πρωτεΐνες και 30% λίπη (κυρίως ακόρεστα). Υπάρχει ένας μικρός Αμερικανός διατροφολόγος που συμβουλεύει, αλλά συχνά. Η καλύτερη επιλογή είναι πέντε γεύματα την ημέρα: τρία κύρια γεύματα και δύο σνακ. Η ουσία της διατροφής είναι η ικανότητα ελέγχου του περιεχομένου της ινσουλίνης - της κύριας ουσίας που ρυθμίζει την ποσότητα ζάχαρης και λίπους στο σώμα.
Οφέλη:
- όσον αφορά την απώλεια βάρους, 11 τεμάχια (περίπου 1100 kcal) και αναλογίες UBZH 40: 30: 30 εγγυώνται την ιδανική πρόσβαση στα αποθέματα λίπους του σώματος. Το λίπος καίγεται 24 ώρες την ημέρα με ομοιόμορφο και δυνατό ρυθμό.
- Η χαρούμενη και η αυξημένη απόδοση με μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες, τα συχνά γεύματα και ο έλεγχος των επιπέδων ινσουλίνης είναι πρακτικά εγγυημένοι
- δεδομένου ότι κάθε μερίδα περιέχει τόσο υδατάνθρακες όσο και πρωτεΐνες - και αυτό δεν επιτρέπει στο σάκχαρο στο αίμα να ανέβει - το αίσθημα κορεσμού διαρκεί περισσότερο από το συνηθισμένο.
Μειονεκτήματα:
Η σύνταξη ενός μενού από τον ακριβή αριθμό των μπλοκ θα απαιτήσει πειθαρχία, καθώς θα πρέπει να παρακολουθείτε τμήματα και αναλογίες.
Κατά προσέγγιση μενού για μια ημέρα:
- Πρωινό: μια ομελέτα από 4 ασπράδια αυγού αναμεμιγμένη με 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τυρί, ένα φλιτζάνι σταφίδα, ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι χωρίς ζάχαρη και γάλα, 2 φέτες μαύρο ψωμί ή ψωμί πίτουρου.
- Μεσημεριανό: σαλάτα 200 g κρέατος καβουριού ή γαρίδας με 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιονέζα, τυλιγμένο σε ένα κομμάτι πίτα.
- Απογευματινό σνακ: 50 g ξινή κρέμα ή γιαούρτι χωρίς λιπαρά.
- Δείπνο: παϊδάκι από αλεσμένο βόειο κρέας, με 1 κουταλιά ψιλοκομμένο κρεμμύδι, βότανα και πιπέρι, με την προσθήκη πουρέ ντομάτας και βραστά λευκά φασόλια τηγανισμένα σε φυτικό λάδι
- Τη νύχτα: 50 g ζαμπόν ή γαλοπούλα με χαμηλά λιπαρά, 100 g φράουλες ή σμέουρα, προαιρετικά μια χούφτα καρύδια ή φιστίκια.
Παρακολούθηση βάρους
Το Weight Watchers είναι μια αρκετά δημοφιλής δίαιτα βαθμολογίας. Σε κάθε προϊόν απονέμεται ένας συγκεκριμένος αριθμός πόντων με βάση την περιεκτικότητα σε θερμίδες, την περιεκτικότητα σε λιπαρά, την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και το μέγεθος μερίδας. Η διατροφή εξετάζεται με τέτοιο τρόπο ώστε όχι μόνο να προκαλεί απώλεια βάρους, αλλά και να διδάσκει σε όσους χάνουν βάρος να τρώνε σωστά. Αυτό επιτυγχάνεται κυρίως λόγω του γεγονότος ότι η ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται μετράται αυστηρά, οι μερίδες κόβονται σοβαρά και κάθε θερμίδα μετράται.
Το "Watcher weight" έχει αναπτύξει μια ποικιλία μενού, στα καταστήματα μπορείτε να αγοράσετε τα έτοιμα γεύματα και τα προϊόντα τους για μαγείρεμα. Η απώλεια βάρους εντάσσεται στο κλαμπ. Weight Watchers για λεπτομερείς διατροφικές οδηγίες, περιοδικά συνταγών, συστάσεις για σωματική δραστηριότητα και ψυχολογική υποστήριξη. Μετά τις πρώτες τρεις εβδομάδες, το ποσοστό απώλειας βάρους είναι περίπου οκτακόσια γραμμάρια την εβδομάδα. Εάν η απώλεια βάρους υπερβεί αυτό το ποσοστό, συνιστάται να συμβουλευτείτε τον αρχηγό της ομάδας, ώστε η απώλεια βάρους να μην βλάψει την υγεία.
Οφέλη:
- Η διατροφή σχεδιάζεται από διαιτολόγους και αντιστοιχεί σε σύγχρονες ιδέες σχετικά με τη σωστή διατροφή και τις συστάσεις του Ινστιτούτου Διατροφής. Είναι κατάλληλο τόσο για άνδρες όσο και για νεαρά κορίτσια κάτω των 16 ετών και για μητέρες που θηλάζουν.
- δεν χρειάζεται να μετράτε θερμίδες.
- κανένα απαγορευμένο φαγητό. Επικεφαλής επιθεωρητής τροφίμων - βαθμοί.
Μειονεκτήματα:
- το αίσθημα της πείνας είναι διαρκώς παρόν, καθώς στην πράξη το σύστημα διατροφής των παρατηρητών βάρους έχει χαμηλές θερμίδες.
- Στα αρχικά στάδια της δίαιτας, κάθε μερίδα πρέπει να ζυγίζεται και να παίζεται με σημεία μέτρησης, κάτι που είναι πολύ χρονοβόρο.
- ο στόχος του προγράμματος είναι απλώς να επιτευχθεί ο επιθυμητός δείκτης στις κλίμακες, δηλαδή, η επιτυχία αξιολογείται αποκλειστικά από τον αριθμό των κιλών που έχουν πέσει. Και αυτό δεν είναι δείκτης ομορφιάς και υγείας.
Κατά προσέγγιση μενού για μια ημέρα:
- Πρωινό: 120 ml χυμό πορτοκάλι, πλιγούρι βρώμης σε νερό. 150 γραμμάρια αποβουτυρωμένου γάλακτος, τσαγιού ή καφέ.
- Μεσημεριανό: αυγό ποσέ με 90 γραμμάρια ψητά μανιτάρια, μια φέτα φρυγανισμένο τοστ με μαργαρίνη, ένα αχλάδι, τσάι ή καφέ.
- Δείπνο: ψητή μπριζόλα αρνιού90 γραμμάρια κρεμμυδιών, βρασμένα σε 1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι, 180 γραμμάρια ζυμαρικών και 90 γραμμάρια βραστά καρότα, ένα μικρό πορτοκάλι, τσάι ή καφέ.
Διατροφή South Beach
Η διατροφή South Beach προτάθηκε από τον Δρ Arthur Agatson. Η κύρια ιδέα της διατροφής είναι μια λογική ισορροπία των «σωστών» υδατανθράκων και λιπών (αυγά, θαλασσινά, λαχανικά, άπαχα πουλερικά, ελαιόλαδο). Το ζωικό λίπος, η μαργαρίνη, καθώς και τα βαθιά επεξεργασμένα τρόφιμα πρέπει να αποκλείονται όσο το δυνατόν περισσότερο από τη διατροφή. Αυτή η διατροφή είναι πολύ απλή, δεν χρειάζεται να σκεφτείτε το μυαλό σας για να μετρήσετε τις θερμίδες ή την ποσότητα πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων που επιτρέπεται. Απλά πρέπει να θυμάστε τη λίστα των επιτρεπόμενων τροφίμων και να τα καταναλώνετε σε λογικές ποσότητες 6 φορές την ημέρα (3 πλήρη γεύματα και 3 σνακ).
Η διατροφή South Beach χωρίζεται σε 3 φάσεις. Η πρώτη φάση, αρκετά αυστηρή, διαρκεί 2 εβδομάδες (κατά τη διάρκεια της οποίας μπορείτε να χάσετε 6-7 κιλά), η δεύτερη - μέχρι να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Η τρίτη φάση δεν είναι πλέον μια διατροφή, αλλά ένα σύστημα διατροφής για τη ζωή: μπορείτε να φάτε σχεδόν οτιδήποτε, αλλά αν είναι δυνατόν προσπαθήστε να αποφύγετε πατάτες, λευκό ρύζι, ζυμαρικά, ψωμί από αλεύρι υψηλής ποιότητας, γλυκά, μπύρα, μάρκες. Ταυτόχρονα, κατά την πρώτη και τη δεύτερη φάση, συνηθίζετε να τρώτε σωστά που δεν θέλετε πλέον επιβλαβή τρόφιμα. Κατά καιρούς μπορείτε να επιστρέψετε στις δύο πρώτες φάσεις.
Οφέλη:
- Αυτό το σύστημα τροφίμων αναπτύχθηκε από έναν ειδικό και έχει εγκριθεί από αξιόπιστα επιστημονικά ιδρύματα.
- η διατροφή ρυθμίζει τα επίπεδα χοληστερόλης και ινσουλίνης στο αίμα.
- χωρίς μέτρηση θερμίδων.
- σχεδόν πλήρης απουσία πείνας.
- η διατροφή είναι ισορροπημένη, καθώς οι κύριες ομάδες τροφίμων εκπροσωπούνται σε αυτήν.
- Οι δημοσκοπήσεις έχουν δείξει ότι μόνο το 5% αυτών που έχουν δίαιτα δεν αντέχουν στις δυσκολίες και εγκαταλείπουν αυτό το σύστημα διατροφής.
Μειονεκτήματα:
- το μεγαλύτερο μέρος της απώλειας βάρους μπορεί να συμβεί λόγω απώλειας υγρών στο σώμα.
- η δίαιτα μπορεί να μην λειτουργεί για εσάς εάν δεν σας αρέσουν τα τρόφιμα που επιτρέπονται στην πρώτη φάση και εάν δεν έχετε χρόνο να προετοιμάσετε το "σωστό" φαγητό.
Κατά προσέγγιση μενού για μια ημέρα:
- Πρωινό: φρέσκες φράουλες, πλιγούρι βρώμης (σε γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) με ένα κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένα καρύδια, καφεδάκι με γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά χωρίς ζάχαρη ή τσάι από βότανα.
- Πρωινό "σνακ": βραστό αυγό.
- Μεσημεριανό: Μεσογειακή σαλάτα κοτόπουλου.
- Πρωινό "σνακ": φρέσκο αχλάδι και ελαφρύ τυρί.
- Δείπνο: σολομός με σπανάκι και λαχανικά, σαλάτα λαχανικών με ελαιόλαδο ή ξύδι, φρούτα.
Μεσογειακή διατροφή
Η βάση του μεσογειακού συστήματος τροφίμων είναι, πρώτα απ 'όλα, λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως, ψάρια (και το μαγείρεμα γίνεται αποκλειστικά με ελαιόλαδο), ξηροί καρποί σε συνδυασμό με μια μικρή ποσότητα ζωικής και γαλακτοκομικής τροφής, κρασί (πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι είναι απαραίτητες για την παραγωγή προσταγλανδινών από τον οργανισμό - ορμόνες που ρυθμίζουν τον μεταβολισμό των κυττάρων και αποτρέπουν καρδιακές προσβολές, καρδιακές προσβολές και πολλές άλλες ασθένειες). Είναι επίσης σημαντικό να χρησιμοποιούνται μόνο φρέσκα και φυσικά προϊόντα για τρόφιμα, χωρίς κονσερβοποιημένα τρόφιμα ή συντηρητικά.
Υπήρξαν πολλές μελέτες σχετικά με τις επιδράσεις της μεσογειακής κουζίνας στο ανθρώπινο σώμα και έχουν ληφθεί αρκετά πειστικές εξηγήσεις για την επίδρασή της. Έτσι, οι Αμερικανοί επιστήμονες (με καθυστέρηση σε σύγκριση με τους Δυτικοευρωπαίους συναδέλφους τους για αρκετές δεκαετίες) διαπίστωσαν ότι ένα τέτοιο διαιτητικό σύστημα μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων (οι κάτοικοι της Μεσογείου έχουν τα χαμηλότερα ποσοστά εδώ) και βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου. Επίσης, οι Αμερικανοί διατροφολόγοι υποστηρίζουν ότι η μεσογειακή κουζίνα είναι ένας νέος τρόπος ζωής, χάρη στον οποίο ένα άτομο χάνει βάρος αργά αλλά σίγουρα.
Οφέλη:
- Η διατροφή καθιστά δυνατή την επιλογή από μια ποικιλία από ποικίλα και υγιεινά πιάτα που είναι εύκολο να ετοιμαστούν στο σπίτι και τα οποία μπορούν να παραγγελθούν σε σχεδόν όλα τα μέρη εστίασης.
- Αυτό το σύστημα διατροφής στοχεύει κυρίως στην υγιεινή διατροφή και όχι στην απώλεια βάρους. Μελέτες δείχνουν ότι η διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και των επιπέδων χοληστερόλης, στη μείωση του πόνου της αρθρίτιδας (πιθανώς λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά οξέα με τη μορφή φυτικού ελαίου και ιχθυελαίου).
- Η διατροφή βοηθά στην ανάπτυξη μιας υγιούς διατροφικής συνήθειας, η οποία εξαλείφει μόνιμα τα χαμένα κιλά. Το θεμέλιο της μεσογειακής διατροφής μπορεί να είναι το θεμέλιο της καθημερινής σας διατροφής.
Μειονεκτήματα:
- δεν είναι κατάλληλο για άτομα με σοβαρά προβλήματα υπέρβαρου
- η απώλεια βάρους είναι αρκετά αργή.
Κατά προσέγγιση μενού για μια ημέρα:
- Πρωινό: μερικά φρούτα, λίγο φρέσκο ψωμί ή δημητριακά, χυμός φρούτων ή νερό.
- Μεσημεριανό: ζυμαρικά ολικής αλέσεως, σαλάτα λαχανικών με ελαιόλαδο, φρούτα.
- Δείπνο: στιφάδο λαχανικών, ψάρι, φρέσκια σαλάτα λαχανικών, φρέσκο ψωμί, ένα ποτήρι κόκκινο κρασί.
Ξεχωριστό φαγητό
Παρά το γεγονός ότι αυτή η δίαιτα εφευρέθηκε πριν από περισσότερο από μισό αιώνα, εξακολουθεί να απολαμβάνει επιτυχία σήμερα. Η δίαιτα έχει σχεδιαστεί για αργή και σταθερή απώλεια βάρους και βασίζεται στις αρχές μιας υγιεινής διατροφής. Ο Δρ Hay, ο οποίος εφευρέθηκε αυτή τη διατροφή, πίστευε ότι το σώμα μεταβολίζει τους υδατάνθρακες και τις πρωτεΐνες με διαφορετικούς τρόπους, οπότε δεν πρέπει ποτέ να συμπεριληφθούν στο ίδιο γεύμα.
Αυτό σημαίνει ότι πολλά παραδοσιακά πιάτα εξαιρούνται από το μενού (για παράδειγμα, κρέας και πατάτες, ναυτικά ζυμαρικά, τα περισσότερα σάντουιτς). Ρύζι, ζυμαρικά, ψωμί και πατάτες με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορούν να καταναλωθούν με λαχανικά, αλλά όχι με κρέας, ψάρι ή γαλακτοκομικά προϊόντα που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες. Αυτά τα πρωτεϊνικά τρόφιμα, με τη σειρά τους, μπορούν να καταναλωθούν με λαχανικά, αλλά όχι με αυτά που περιέχουν άμυλο και υδατάνθρακες.
Τηρώντας μια ξεχωριστή διατροφή, μπορείτε να βελτιώσετε το σώμα, καθώς και να μειώσετε το βάρος και να το διατηρήσετε εύκολα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Οφέλη:
- Τα ξεχωριστά γεύματα θεωρούνται πολύ υγιή, καθώς βασίζονται σε μεγάλη ποσότητα λαχανικών, φρούτων και «σωστών» υδατανθράκων, σε συνδυασμό με μέτρια πρόσληψη λίπους.
- ο κανόνας του συνδυασμού φαγητού είναι πολύ εύκολος στην εκμάθηση, δεν χρειάζεται να ζυγίζετε κάθε μερίδα και να μετράτε κάθε θερμίδα.
Μειονεκτήματα:
- σχεδόν όλες οι διατροφικές συνήθειες πρέπει να αλλάξουν. Δεν μπορείτε πλέον να τρώτε σάντουιτς με ζαμπόν ή τυρί, πατάτες με κρέας ή ζυμαρικά με ψάρι ή κιμά.
- Δεν υπάρχουν επιστημονικές ενδείξεις ότι αυτή η διατροφή είναι πραγματικά αποτελεσματική.
Κατά προσέγγιση μενού για μια ημέρα:
- Πρωινό: σπιτικό μούσλι φτιαγμένο από πλιγούρι βρώμης, θρυμματισμένα αμύγδαλα, καρύδια Βραζιλίας, σταφίδες, λιναρόσπορους, σπόρους κολοκύθας και ηλίανθου, εμποτισμένο με χυμούς μήλου και λεμονιού με την προσθήκη τριμμένου μήλου.
- Μεσημεριανό: σαλάτα με σάλτσα αβοκάντο.
- Δείπνο: ψητά ψάρια με μεγάλη μερίδα σαλάτας από πράσινα λαχανικά και βότανα, καρυκεύματα με κεφίρ ή ελαιόλαδο.
Φυσικά, αυτή δεν είναι μια πλήρης λίστα με δίαιτες, αλλά από εδώ μπορείτε να δείτε ότι υπάρχουν πολλά διαφορετικά συστήματα διατροφής. Πρέπει να σημειωθεί ότι σχεδόν κάθε δίαιτα συνοδεύεται από βιβλία, έτοιμα προϊόντα, συμβούλους που θα σας υποστηρίξουν και θα σας βοηθήσουν κατά τη διάρκεια της διατροφής (φυσικά, όχι δωρεάν). Εάν δεν σας αρέσει μια συγκεκριμένη δίαιτα, μπορείτε πάντα να πάρετε κάτι νέο, καθώς νέα συστήματα διατροφής και δίαιτες εμφανίζονται συνεχώς στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι κατά τη διάρκεια της μελέτης, επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Πενσυλβανίας μελέτησαν προσεκτικά όχι μόνο τις ίδιες τις δίαιτες, αλλά και μελέτες σχετικά με την αποτελεσματικότητά τους - και υπήρξαν περισσότερες από ενάμιση χιλιάδες από αυτά τα τελευταία χρόνια - και βρήκαν ότι καμία δίαιτα δεν είναι πιο αποτελεσματική από άλλες πιθανές εναλλακτικές λύσεις και δεν εγγυάται απώλεια βάρους 100%.