Κρίνοντας από τα ερωτήματα στις μηχανές αναζήτησης, το μεγαλύτερο ενδιαφέρον μεταξύ των διατροφικών συστημάτων που σας επιτρέπουν να μειώσετε το σωματικό βάρος είναι η δίαιτα κετο, το πλήρες όνομα της οποίας είναι η κετογονική δίαιτα. Τι είναι? Για όσους δεν γνωρίζουν, θα πραγματοποιήσουμε ένα σύντομο εκπαιδευτικό πρόγραμμα σχετικά με την επίδραση της κέτωσης στη σύνθεση του σώματος, τι είναι δυνατό σε μια δίαιτα κετο, τι όχι, και θα περιγράψουμε επίσης εν συντομία τα πρόσθετα πλεονεκτήματα αυτού του συστήματος διατροφής για όσους ασχολούνται με τον αθλητισμό, σε σύγκριση με μια τακτική δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.
Τι είναι η κετο δίαιτα
Γενικά, η κετοδίαιτα είναι ένα ειδικό πρόγραμμα διατροφής που περιορίζει στο μέγιστο την κατανάλωση όλων των υδατανθράκων - τόσο γρήγορα όσο και αργών υδατανθράκων - αντισταθμίζοντας την έλλειψή τους με ζωικά και φυτικά λίπη. Και δεδομένου ότι το σώμα μας είναι «ακονισμένο» κυρίως για να λάβει ενέργεια από τη διάσπαση της γλυκόζης, τότε στον πυρήνα της, η κετογονική δίαιτα είναι η ασιτία του σώματος χωρίς πραγματική ασιτία.
Τα θετικά αποτελέσματα της ανεπάρκειας υδατανθράκων όχι μόνο για την απώλεια βάρους, αλλά και για τη θεραπεία ασθενειών, συμπεριλαμβανομένης της επιληψίας, είναι γνωστά από την αυγή της δυτικής ιατρικής. Η δημιουργία και η πρώτη μαζική δημοτικότητα πρωτοτύπων τύπων σύγχρονων δίαιτων κετο συνέβη πριν από περισσότερα από 100 χρόνια, στο γύρισμα του 19ου και του 20ου αιώνα, σε φυσιοθεραπευτικά σανατόρια στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αλλά, όπως ήταν αναμενόμενο, μετά από τρεις δεκαετίες, το ενδιαφέρον για τη δίαιτα κετο για απώλεια βάρους εξαφανίστηκε.
Αλλά στο σχέδιο κετογονικής διατροφής, που σήμερα ονομάζεται τυπικό ή κλασικό (SKD), στη δεκαετία του '20. τον περασμένο αιώνα, οι παιδίατροι της Βόρειας Αμερικής έδωσαν ιδιαίτερη προσοχή, ιδιαίτερα ο Δρ Μ. Πίτερμαν από την κλινική Mayo. Με τη βοήθειά τους, η δίαιτα κετο έχει γίνει «σωτήρια» στη θεραπεία των επιληπτικών παιδιών. Γιατί; Σε αντίθεση με τα αντισπασμωδικά που εφευρέθηκαν εκείνη την εποχή, η κλασική κετογονική δίαιτα εμπόδιζε την ανάπτυξη επιληπτικών κρίσεων χωρίς παρενέργειες. Όμως τα νέα αντιεπιληπτικά φάρμακα έκαναν τους παιδοεπιληπτολόγους να ξεχάσουν για λίγο τη δίαιτα κετο.
Κάθε τι νέο είναι ξεχασμένο παλιό. Τα τελευταία είκοσι χρόνια, και ειδικά η σημερινή εποχή, έχουν γίνει η χρυσή εποχή της κετο δίαιτας. Εκτός από την απώλεια βάρους, τη θεραπεία της παχυσαρκίας και της παιδικής ανθεκτικής επιληψίας (δύσκολα ελεγχόμενη με φάρμακα), τα συστήματα κετογονικής διατροφής χρησιμοποιούνται με επιτυχία από αθλητές, bodybuilders, ειδικούς στη φυσική κατάσταση και ειδικούς στον υγιεινό τρόπο ζωής. Διεξάγεται έρευνα σχετικά με την αποτελεσματικότητα των μενού κετογονικής δίαιτας ως επικουρική θεραπεία για μεταβολικές διαταραχές και νευροεκφυλισμούς, όπως η νόσος Αλτσχάιμερ, η αυτοάνοση σκλήρυνση κατά πλάκας και το σύνδρομο ανεπάρκειας μεταφορέα γλυκόζης-1.
Τι είναι η κέτωση
Γιατί ο συνδυασμός «ελάχιστων υδατανθράκων + μέγιστων λιπών και πρωτεϊνών κανονικού στην ισορροπία BJU» σας βοηθά να χάσετε βάρος; Αυτό είναι δυνατό μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται κέτωση. Αντιπροσωπεύει το σχηματισμό μεγάλου αριθμού κετονικών σωμάτων κατά τη διάσπαση του λίπους και είναι μια προσαρμοστική αντίδραση στην ανεπάρκεια υδατανθράκων. Η φύση επινόησε την κέτωση επειδή τα λιπαρά οξέα που απελευθερώνονται όταν καίγεται το λίπος δεν μπορούν να περάσουν τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό του εγκεφάλου και να του δώσουν την ενέργεια που χρειάζεται για να λειτουργήσει. Στην πραγματικότητα, η κετογονική δίαιτα σας βοηθά να χάσετε βάρος προστατεύοντας τον εγκέφαλό σας από την πείνα.
Η κέτωση ξεκινά υπό την προϋπόθεση των 5 ημερών και συνεχίζεται στη συνέχεια, τακτικά ή κατά διαστήματα, αλλά με οξεία έλλειψη υδατανθράκων. Το μερίδιό τους στο υπόλοιπο BJU πρέπει να είναι <5% (ή <20 g/ημέρα). Αυτός ο χρόνος και το όριο επιτρέπουν στο απόθεμα γλυκογόνου στο ήπαρ να καταναλωθεί πλήρως και να μην αποκατασταθεί, κάτι που είναι η ώθηση για το ήπαρ να παράγει κετονοσώματα από λιπαρά οξέα διασπασμένου λίπους.
Αντενδείξεις για παραμονή σε κατάσταση κέτωσης
Το να είσαι σε κατάσταση κέτωσης απαγορεύεται απολύτως:
- πριν από χειρουργικές και πλαστικές επεμβάσεις.
- κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, του θηλασμού?
- χρήστης αλκοόλ?
- άτομα στην ηλικιακή κατηγορία 60+·
- παρουσία υπερουριχαιμίας, οξείας διαλείπουσας πορφυρίας, ογκολογίας.
- όταν αντιμετωπίζονται με φάρμακα SGLT-2.
Απαιτείται άδεια γιατρού για δίαιτα κετο για διαβητικούς τύπου 1, άτομα με νεφρικά και ηπατικά προβλήματα, με διάγνωση CHF ή/και καρδιακή αρρυθμία, μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο ή λοιμώδη νόσο. Με μεγάλη προσοχή, οι γιατροί επιτρέπουν την κετογονική δίαιτα για όσους έχουν προβλήματα με το αναπνευστικό σύστημα.
Διαφορετικοί τύποι κετο δίαιτας
Δεν υπάρχει επίσημη ταξινόμηση για κετοδίαιτες, αλλά ανεπίσημα σήμερα υπάρχουν 9 τύποι (είδη) κετογονικής δίαιτας: κλασική ή τυπική/SKD, εξαιρετικά περιορισμένοι υδατάνθρακες/VLCKD, καλά διαμορφωμένη/WFKD, μέσης αλυσίδας/MCT, υποθερμιδική κετο δίαιτα, κυκλική /CKD, στοχευμένη/ TKD, υψηλή πρωτεΐνη/HPCD, vegan/vegan-CKD.
Ας ρίξουμε μια σύντομη ματιά στα πιο δημοφιλή προγράμματα κετογονικής διατροφής που χρησιμοποιούνται από τους bodybuilders για να μειώσουν τη μυϊκή μάζα, που θέλουν να χάσουν βάρος, που σχεδιάζουν να ασκηθούν με εξοπλισμό προπόνησης καρδιαγγειακής άσκησης και ενδυνάμωσης και που επίσης ασχολούνται με αθλήματα υψηλής έντασης που κάνουν δεν απαιτεί απόδοση υψηλής ταχύτητας.
Στοχευμένη ή Στοχευμένη Κέτο Δίαιτα TKD
Το TKD Keto Plan έχει σχεδιαστεί ειδικά για αθλητές και λάτρεις της φυσικής κατάστασης. Μετά από μια 5ήμερη είσοδο στην κέτωση σύμφωνα με το πρότυπο ισορροπίας BZHU της κλασικής κετογονικής δίαιτας SKD - 20/75/5%, τις ημέρες προπόνησης, πριν ή μετά το τέλος, μπορείτε να πάρετε ένα Gainer, άλλα ποτά ή τρόφιμα με 20 -30 g υδατανθράκων (σύνολο). Ημερήσιο υπόλοιπο BJU με TKD: 20/65/15%. Ταυτόχρονα, το 15% των υδατανθράκων αντιστοιχεί σε 80 g, οι επιτρεπόμενες πηγές των οποίων είναι τα φρούτα, το γάλα, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, η αθλητική διατροφή. Τις ημέρες άδειας από την προπόνηση, το υπόλοιπο BJU = SKD.
Κυκλική κετο δίαιτα ΧΝΝ
Μια κυκλική έκδοση της δίαιτας κετο επινοήθηκε ειδικά για bodybuilders και αθλητές που εκτελούν μεγάλους όγκους εκρηκτικών ασκήσεων υψηλής έντασης κατά τη διάρκεια της προπόνησης, οι οποίες καταναλώνουν πολύ μυϊκό γλυκογόνο. Σχέδιο για ΧΝΝ για απώλεια 1, 0-1, 5 kg λίπους την εβδομάδα:
- Φάση εξάντλησης υδατανθράκων— 5 ή 6 ημέρες — BJU: 20/75/5%. Για 1 γεύμα μπορείτε να φάτε όχι περισσότερο από 4-8 γραμμάρια υδατανθράκων από πράσινα λαχανικά.
- Φάση φόρτωσης υδατανθράκων— 1 ή 2 ημέρες (από 12 έως 36 ώρες) — BJU: 15/15/70%. Η κάλυψη του ελλείμματος σε υδατάνθρακες δεν πρέπει να γίνεται με γρήγορη προσθήκη σακχάρων, αλλά με ψωμί, δημητριακά, φρέσκα ή ψημένα λαχανικά. Για 1 γεύμα πρέπει να φάτε από 40 έως 120 g υδατάνθρακες. Η κατανάλωση φρούτων πρέπει να αποφεύγεται καθώς η κύρια ζάχαρη τους είναι η φρουκτόζη, η οποία αναπληρώνει πρωτίστως τα αποθέματα γλυκογόνου στο συκώτι και όχι στους μύες.
Το πρόγραμμα προπόνησης δίαιτας κετογονικής ποδηλασίας ΚΝΝ είναι προσαρμοσμένο στις φάσεις ΧΝΝ. Κατά τη διάρκεια της περιόδου εξάντλησης των αποθεμάτων υδατανθράκων τη Δευτέρα, την Τρίτη και την Τετάρτη, εργάζεται ολόκληρο το σώμα και η τελευταία «δολοφονική» προπόνηση δύναμης πραγματοποιείται αμέσως πριν από τη φάση φόρτωσης. Το cardio εκτελείται και για τις 5-6 ημέρες και 1 ή 2 ημέρες άδεια από την προπόνηση θα πρέπει να πέφτουν κατά τη φάση φόρτωσης υδατανθράκων.
Vegan keto δίαιτα vegan-CKD
Ο κετο-βεγκανισμός είναι ένας απόλυτα εφικτός στόχος και η ισορροπία του BJU μπορεί να επιλεγεί όπως και για τους κρεατοφάγους. Λόγω της μεγάλης ποικιλίας συνταγών κετο στο Διαδίκτυο και της δυνατότητας αγοράς συμπληρωμάτων διατροφής MCT και ενός 100% vegan ροφήματος σε σκόνη, το μενού vegan-CKD σήμερα είναι αρκετά εύκολο στη δημιουργία και η δυνατότητα χρήσης διαφορετικών βοτάνων και μπαχαρικών κάνει «Δεν είναι βαρετό».
Ποιες τροφές μπορείτε να φάτε στη δίαιτα κετο;
Οι βασικές τροφές στη δίαιτα κετο είναι:
- κρέας, λαρδί, ζωμός οστών, πουλερικά, αυγά, ψάρια, θαλασσινά, χαβιάρι, ξηροί καρποί:
- βούτυρο, κρέμα γάλακτος, τυποποιημένα και υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά προϊόντα ζύμωσης γάλακτος χωρίς πρόσθετα σάκχαρα, σκληρό τυρί.
- Μη επεξεργασμένα φυτικά έλαια.
- μη αμυλούχα φρέσκα, ειδικά πράσινα φυλλώδη λαχανικά, καθώς και αλατισμένα και τουρσί λαχανικά χωρίς προσθήκη ζάχαρης και ξιδιού.
- μανιτάρια, γάλα καρύδας και ροκανίδια, βότανα, μπαχαρικά.
- γλυκαντικά, ειδικές σάλτσες χωρίς υδατάνθρακες, σάλτσες, σιρόπια και σάλτσες.
- σνακ πρωτεΐνης χωρίς ζάχαρη.
Η vegan δίαιτα κετο περιλαμβάνει προϊόντα που αντικαθιστούν το κρέας, τα ψάρια και τα αυγά - τυρί τόφου, κρέας σόγιας, ξηρούς καρπούς.
Η κύρια πηγή υδατανθράκων σε μια κετογονική δίαιτα είναι τα γλυκά λαχανικά, για παράδειγμα, καρότα, κολοκύθα, παντζάρι, αβοκάντο, καθώς και μια μικρή ποσότητα άγουρων δαμάσκηνων και ροδάκινων, λάιμ, λεμόνι, πράσινο γκρέιπφρουτ, κράνμπερι, φράουλες, σμέουρα, καρπούζι , κεράσι δαμάσκηνο.
Βασικά ποτά στο μενού της κετο δίαιτας είναι μεταλλικό νερό, καφές, τσάι, ροφήματα τσαγιού, κιχώριο, αφέψημα τριανταφυλλιάς. Από την αλκοολούχα γκάμα επιτρέπονται ξηρά κρασιά και αποστάγματα χωρίς ζάχαρη και από τα συνηθισμένα γλυκά επιτρέπεται η πικρή μαύρη σοκολάτα 85%.
Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε;
Δείτε τι δεν πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας ενώ ακολουθείτε μια κετογονική δίαιτα:
- γλυκές σόδες, χυμοί φρούτων και μούρων, ποτά φρούτων, ζελέ, κβας, μπύρα, βάλσαμα, επιδόρπια και γλυκά κρασιά, βερμούτ.
- ζάχαρη, μέλι, γλυκά, είδη ζαχαροπλαστικής.
- γάλα μη αποβουτυρωμένο;
- Προϊόντα αρτοποιίας, αρτοσκευάσματα, ζυμαρικά, ρύζι, καλαμπόκι, πατάτες.
- όσπρια;
- αποξηραμένα φρούτα, μούρα και φρούτα.
Λόγω αποδεδειγμένης βλάβης στην υγεία, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν επίσης να μην χρησιμοποιείτε συνδυασμένα λίπη, σκληρές και μαλακές μαργαρίνες και για όλους, όχι μόνο για όσους ακολουθούν δίαιτα κετο.
Πώς μοιάζει ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα κετο γεύματος: δωρεάν μενού κετο διατροφής
Κάθε εκλαϊκευτής της δίαιτας κετο προσφέρει το δικό του μενού. Το παράδειγμά μας κετο-διατροφής διακρίνεται από τη νεωτερικότητα των συνταγών, έχοντας κατακτήσει τις οποίες μπορείτε να δημιουργήσετε ένα "μη βαρετό" πρόγραμμα γευμάτων για τουλάχιστον αρκετούς μήνες, αλλάζοντας τη θέση των πιάτων στην κατηγορία τους κατά την κρίση σας.
| Κέτο πρωινά | Κέτο γεύματα | Κέτο δείπνα | |
|---|---|---|---|
| 1 | Muffins με μπανάνα Keto | Ελληνική σαλάτα με κοτόπουλο | Χοιρινές μπριζόλες |
| 2 | Πράσινη ομελέτα | Σαλάτα με κοτόπουλο και αβοκάντο | Κοτόπουλο, κουνουπίδι |
| 3 | Κέτο μπισκότα και σάλτσα | Εύκολη σούπα με μπρόκολο και τσένταρ | Κρεμώδεις γαρίδες Τοσκάνης |
| 4 | Πράσινο smoothie, κετοκις | Γαρίδες Salsa Verde | Γεμιστά μεξικάνικα tacos |
| 5 | Βάρκες πρωινού με ζαμπόν και τυρί | Ψάρια ψημένα με ντομάτα και σάλτσα πέστο | Σπανάκι, αγκινάρα, κατσαρόλα κοτόπουλου |
| 6 | Ψημένο αυγό | Ψητό στήθος κοτόπουλου με σκόρδο και μυρωδικά | Cheesesteak Philadelphia με μανιτάρια portobello |
| 7 | Βάρκες με αβοκάντο | Ρολό αυγών σε ένα φλιτζάνι | Ψητός σολομός |
Παρόλο που αυτό το μενού διατροφής κετο περιλαμβάνει ψάρια και γαρίδες, δεν επαρκούν για να καλύψουν την απαίτηση Ωμέγα-3. Συνιστούμε να συμπεριλάβετε τα συμπληρώματα αθλητικής διατροφής Ωμέγα-3 και MCT στο πρόγραμμα κετογονικής διατροφής σας.
Παρενέργειες της κετο δίαιτας
Δυστυχώς, η κετογονική δίαιτα έχει και τα αρνητικά της. Παρά τις ενδείξεις ότι αυτό το πρόγραμμα διατροφής δεν αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης αθηροσκλήρωσης, τις πρώτες εβδομάδες η κετογονική δίαιτα μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες όπως:
- πονοκέφαλος, ζάλη?
- καούρα, ναυτία, ναυτία, τραβήξιμο, επεισόδια εμέτου.
- δυσκοιλιότητα;
- «κετο αναπνοή» με χαρακτηριστικό άρωμα ακετόνης.
- Η «κετογρίππη» είναι ένα σύμπλεγμα συμπτωμάτων που περιλαμβάνει δίψα, αυξημένο καρδιακό ρυθμό και ούρηση, εφίδρωση, ρίγη και χτύπημα χήνας, ελαφρύ μυϊκό τρόμο, ήπια σύγχυση, ευερεθιστότητα, αδυναμία και αϋπνία.
Όλα τα παραπάνω συμπτώματα θα υποχωρήσουν από μόνα τους και η υγεία και η απόδοσή σας θα είναι καλύτερες από ό, τι πριν από τη δίαιτα κετο. Η λήψη 1–1, 5 l/ημέρα ενός ροφήματος με ηλεκτρολύτες χωρίς υδατάνθρακες θα βοηθήσει στην επιτάχυνση της διαδικασίας «ανάρρωσης». Το βούρτσισμα των δοντιών σας δύο φορές και το μάσημα τσίχλας θα σας βοηθήσει να «κρύψετε το ίχνος της κετο αναπνοής».
Δυστυχώς, μακροπρόθεσμα, είναι πιθανή η δηλητηρίαση από πρωτεΐνες (υπερπρωτεϊναιμία), τα νεφρικά προβλήματα, η ουρική αρθρίτιδα και η ανεπάρκεια μικροθρεπτικών συστατικών. Η τελευταία παρενέργεια είναι η πιο εύκολη αντιμετώπιση. Αυτό θα βοηθηθεί από σύμπλοκα βιταμινών και μετάλλων για άνδρες και γυναίκες, τα οποία πρέπει να λαμβάνονται κατά την έναρξη της δίαιτας κετο. Για να αποφύγετε σοβαρές επιπλοκές λόγω υψηλών επιπέδων λιποπρωτεϊνών στο αίμα, θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την υγεία σας και το χρώμα των ούρων σας και εάν η υγεία σας επιδεινωθεί και τα ούρα σας θολώσουν, ξεκινήστε μια σταδιακή έξοδο από τη διατροφή, δίνοντας στο σώμα διάλειμμα από την κέτωση για 1 μήνα.
Συμβουλές για τη διατήρηση της υγείας του εντέρου στη δίαιτα κετο
Για τους περισσότερους, η κετογονική δίαιτα έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας. Για όσους έχουν προβλήματα, οι ειδικοί συμβουλεύουν:
- περιορίστε την πρόσληψη πρωτεΐνης ορού γάλακτος και μπιζελιού.
- μείωση της αναλογίας ζωικής πρωτεΐνης, αντικαθιστώντας την με φυτικές πρωτεΐνες.
- προσθέστε επιτρεπόμενα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση στο μενού για τη δίαιτα κετο - γιαούρτια και κεφίρ χωρίς ζάχαρη, λαχανικά τουρσί με πλήρη ζύμωση και kimchi, παρασκευασμένα χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
- Χρησιμοποιήστε συμπληρώματα διατροφής με ινουλίνη, λακτουλόζη και πρεβιοτικά και, εάν είναι απαραίτητο, προβιοτικά.
- αυξήσει το μερίδιο των συμπληρωμάτων Ωμέγα-3.
Τα προβλήματα με τη μικροχλωρίδα μπορεί επίσης να είναι συνέπεια της χρήσης τόσο τεχνητών όσο και φυσικών γλυκαντικών χωρίς υδατάνθρακες. Δυστυχώς, θα πρέπει να εγκαταλειφθούν. Σε συνθήκες κέτωσης, η εντερική μικροχλωρίδα μπορεί επίσης να οργανώσει «επαναστάσεις» εναντίον ημικατεργασμένων προϊόντων και έτοιμων φαστ φουντ.
Θα σας βοηθήσει η κετοδίαιτα να χάσετε βάρος;
Η κετογονική δίαιτα δεν είναι κατάλληλη για όσους δεν είναι έτοιμοι να εγκαταλείψουν τα γλυκά και τις τροφές που περιέχουν υδατάνθρακες. Με την υπόθεση «Θα φάω ένα μικρό κομμάτι μπισκότο, είναι εντάξει», η κετοδίαιτα δεν λειτουργεί.
Αλλά αν ακολουθήσετε τους κανόνες, τότε 4-6 εβδομάδες μετά την είσοδο στην κέτωση, είναι εγγυημένο ότι θα χάσετε 2-3 κιλά λίπους και όχι μεσοκυττάριο υγρό και μυϊκό ιστό, που είναι εγγενές σε οποιαδήποτε άλλη δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες και υποθερμίδες. Αυτό το αποτέλεσμα επιβεβαιώνεται από μελέτες που αξιολογούν την αποτελεσματικότητα της κετογονικής δίαιτας σε άτομα με παχυσαρκία σταδίου ΙΙ, τα οποία, λόγω του μεγάλου βάρους τους, δεν μπορούν να ασκηθούν πλήρως. Αλλά ακόμα και με έντονη προπόνηση με μεγάλα βάρη, η μυϊκή μάζα δεν θα χαθεί, αφού η δίαιτα κετό (κατάσταση κέτωσης και κετονοσώματα) προστατεύει τους σκελετικούς μύες από την καταστροφή.
Εδώ είναι μερικά άλλα οφέλη που μπορείτε να έχετε από την απώλεια βάρους με τη δίαιτα κετο:
- ιδανικά μειωμένη ημερήσια πρόσληψη θερμίδων για αθλητές - όχι περισσότερο από 500 kcal.
- σθένος, εντατικοποίηση της εκπαίδευσης.
- μέγιστη καύση του υποδόριου και του σπλαχνικού λίπους.
- βελτίωση των γνωστικών λειτουργιών του εγκεφάλου και της λειτουργίας του θυρεοειδούς.
- μείωση των φλεγμονωδών δεικτών στο αίμα, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.
- χαμηλή όρεξη παρά τη δίαιτα χαμηλών θερμίδων.
- μείωση της σοβαρότητας, διακοπή της εξέλιξης ή της εξαφάνισης της ακμής (μαύρα στίγματα).
- αύξηση των βασικών (ελεύθερων και βασικών) επιπέδων τεστοστερόνης στους άνδρες.
- αύξηση του VO2max - μέγιστη κατανάλωση οξυγόνου.
- για την πλειοψηφία - θετική επίδραση στις αλλαγές στη βακτηριακή αρχιτεκτονική της μικροχλωρίδας και στις βιολογικές λειτουργίες του εντέρου.
- μια σταθερή μείωση της συγκέντρωσης της γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης και της ινσουλίνης, η οποία θα είναι θετικός παράγοντας για τον μεταβολισμό υδατανθράκων-λιπιδίων μετά την έξοδο από την κέτωση.
Επιπλέον, αρκετές μελέτες έχουν αποδείξει ότι η κετογονική δίαιτα είναι το ιδανικό πρόγραμμα διατροφής για κοπή. Ο συνδυασμός του με την προπόνηση αντοχής οδηγεί σε γρήγορη απώλεια αποθεμάτων λίπους και η κετοδίαιτα + προπόνηση με βάρη είναι μια αποτελεσματική απώλεια λίπους της βρώμικης μυϊκής μάζας, διατηρώντας ή και αυξάνοντας τον άπαχο όγκο της.
Αξίζει να δοκιμάσετε τη δίαιτα κετο;
Εν κατακλείδι, ας διευκρινίσουμε ότι η κετογονική δίαιτα δεν είναι ένα μαγικό και εύκολο σύστημα απώλειας βάρους. Αν και δεν είναι τόσο σημαντικό όσο σε άλλους τύπους δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων, απαιτεί επίσης προσπάθεια. Εκτός από την επαλήθευση του προϊόντος, χρειάζεστε ημερήσιο έλλειμμα θερμίδων + τακτικές προπονήσεις καρδιαγγειακής άσκησης και ενδυνάμωσης, σύμφωνα με ένα σχέδιο και με τρόπο που ταιριάζει στον σωματότυπό σας.
Για μια σταθερή απώλεια υπερβολικού υπερβολικού βάρους, πρέπει να χάσετε βάρος σε μια δίαιτα κετο αργά - πάνω από 6 μήνες. Όταν επιτευχθεί το αποτέλεσμα, είναι απαραίτητη η σταδιακή μετάβαση στην υγιεινή διατροφική διατροφή. Διαφορετικά, το βάρος μπορεί να ανακάμψει και να βλάψει την υγεία. Όσοι αμφιβάλλουν για τη δύναμη της θέλησης και/ή την υγεία τους συνιστάται να προσέχουν τα προγράμματα γευμάτων με λιγότερο αυστηρούς περιορισμούς υδατανθράκων - αυτοί είναι το MAD (τροποποιημένη δίαιτα Atkins) και το LGIT (δίαιτα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη).